Łosoś ze szpinakiem

Czego potrzebujemy?

• 200 gram świeżego łososia
• 150 gram sera feta
• 450 gram szpinaku mrożonego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• Ziemniaki/Makaron (opcjonalnie)

Jak przygotować?

1. Cebulę i czosnek drobno siekamy, a następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy do zeszklenia.
2. Dodajemy szpinak i mieszamy, aby się nie przypalił
3. Dodajemy pokrojoną w drobne kostki fetę i mieszamy. Solimy i pieprzymy do smaku
4. Łososia oddzielamy od skóry i kroimy na większe kawałki, które następnie wrzucamy na rozgrzaną patelnię i smażymy obustronnie po około 3-4 minuty z każdej strony
5. Szpinak wykładamy na talerz, a na nim kładziemy łososia. Solimy i pieprzymy. Opcjonalnie możemy pod szpinakiem ułożyć ugotowany makaron lub ziemniaki pokrojone na talarki

Smacznego!